Нож кухонный поварской Maruyoshi Gyuto, Shirogami Core Forged with Nickel Damascus, Urushi Lacqueared Rosewood Handle
Сталь: Shirogami в обкладках из дамаска
Твёрдость стали: HRC 60-62
Длина клинка: 18.0 см
Общая длина: 30.3 см
Максимальная толщина клинка: 2.4 мм
Вес: 190 грамм
Покрытие клинка: Травление, шлифовка, полировка
Режущая кромка: Plain, Двусторонняя симметричная
Рукоять: Дерево палисандр с покрытием японским лаком Urushi
Классификация изделия: Gyuto
Назначение: Поварской нож - основной инструмент шеф-повара
Страна-изготовитель: Япония
Нож кухонный поварской Maruyoshi Gyuto, Shirogami Core Forged with Nickel Damascus, Urushi Lacqueared Rosewood Handle. Купите в интернет магазине ножей с доставкой по Москве и России.
