Ножи марки Al Mar (Япония) - это безупречный современный дизайн и высочайшее качество изготовления. Фирма Al Mar Knives основана в 1979 году бывшим американским "зеленым беретом" Альфредом Маром. Обладая также дипломом магистра по промышленному дизайну Мар несколько лет работал для знаменитой ножевой фирмы Gerber, и в последствии создал своё собственное производство ножей. Нож S.E.R.E. ("нож последнего шанса") принёс фирме Al Mar мировую известность. На ножах используются превосходно обработанные однослойные и многослойные клинки из японских сталей VG-10 и AUS-8 с прямыми спусками, поэтому Ножи Al Mar имеют прекрасную режущую способность.